I en travl hverdag, hvor der er mange ting, som skal klares, kan det være svært også at få prioriteret sund mad. Hvis man tilsidesætter den sunde mad, fordi man ikke har tid og overskud, så risikerer man faktisk at gøre det hele værre. For hvis man spiser sund mad, så får man faktisk mere energi og overskud. Derfor kommer der her et par tips til, hvordan man får prioriteret sund mad i en travl hverdag.
Find gode og sunde opskrifter forhånd
De fleste kender scenariet, hvor man efter en lang arbejdsdag skal ned i supermarkedet og handle. Energiniveauet er lavt, så man tager bare den opskrift, man kender på en hurtigt ret. I stedet så brug en time om søndagen på at finde inspiration til opskrifter, som er sunde og nemme. Så kan du lægge en plan for, hvad I skal spise i løbet af ugen, og du slipper for at stå idéforladt henne i supermarkedet sent onsdag eftermiddag.
Få handlet i god tid
Hvis du har en lille smule mere overskud end kun at lave madplan til ugens dage, så kan du tage den til næste niveau. Få handlet alt det ind, som du skal bruge i ugens løb, på en gang. Så slipper du for at tage en tur i supermarkedet, stort set hver eftermiddag. I stedet skal du bare køre direkte hjem efter arbejde, og så er du klar til at gå i gang med aftensmaden. Desuden undgår du at blive fristet af nogle nemme løsninger, for maden er jo købt ind, så der er ingen vej uden om din sunde aftensmad.
Måltidskasser
Hvis du tænker ”ja, det er godt nok, men hvad hvis man heller ikke har tid til at få klaret opskrifter og indkøb i weekenden?”, så frygt ej. Løsningen hedder måltidskasser. Du kan bestille, så du får leveret en måltidskasse så mange dage i ugen, du ønsker. I den finder du opskrifter og de råvarer, som du skal bruge. Så slipper du helt for både at finde inspiration til opskrifter på den sunde aftensmad og turen i supermarkedet, og kan i stedet bruge tiden på alt det andet du gerne vil. Der findes ofte også forskellige typer af måltidskasser, så du eksempelvis kan fravælge, hvis der er bestemte råvarer, du og din familie ikke bryder jer om.
Sundere take-away
Ligegyldigt hvor meget man gerne vil, så er det ikke altid, at man har mulighed for at planlægge et sundt aftensmåltid. I sådan situation kan du vælge at bestille mad online. Det kan du eksempelvis gøre hos Kylling & Co Herning, som tilbyder sundere alternativer. Take-away er et ord, som man ofte forbinder med usund mad, men faktisk er flere firmaer begyndt at fokusere på sundere mad, som ikke er badet i kalorier. Derfor, hvis du står i en situation, hvor du ikke har kunnet finde tid eller overskud til selv at lave sund aftensmad, så vælg sundere take-away i stedet.
