Der er meget få ting så vigtige for funktionaliteten i et køkken som ovnen. Det gælder både i køkkenet derhjemme men især også i et storkøkken. Faktisk ville det ikke være forkert at sige, at industriovnen er hjertet i de fleste moderne storkøkkener. Derfor er det også meget vigtigt at vælge den rette industriovn, når du skal indrette dit køkken. Her kommer lidt gode råd til hvad du skal overveje, når du skal vælge din nye industriovn.
Find ud af hvor meget den må koste
Du kan finde industriovne i alle prisklasser, og det er derfor først og fremmest vigtigt, at du finder ud af, hvor meget din virksomhed har råd til at bruge på den nye industriovn. Sørg for at være realistisk når du sætter en pris – du kan ikke forvente at få alle de nyeste funktioner for ingen penge, men du kan til gengæld heller ikke have glæde af at købe en alt for dyr ovn med funktioner, du aldrig bruger. Sæt derfor et realistisk budget inden du begynder at kigge rundt for alvor.
Overvej hvem der skal bruge ovnen
Er det kun dig, der skal bruge den nye industriovn, er der få medarbejdere, eller er der en stor gennemstrømning af mennesker, der skal kunne bruge den. Det er alt sammen vigtigt at overveje og tage stilling til, inden du vælger din nye industriovn. Har du for eksempel et åbent køkken med mange brugere eller et køkken med mange forskellige ansatte, der skal bruge ovnen, så skal du sætte brugervenligheden højst på prioriteringslisten.
Vær realistisk med hvilke funktioner du bruger
Man kan let blive fristet til at købe den ovn, der kan mest, men det er slet ikke altid en fordel. Som nævnt tidligere kan der for eksempel være noget at vinde på at købe en mere simpel ovn, hvis der er mange, der skal anvende den uden at opnå et særligt kendskab. På samme måder kan alverdens smarte funktioner være mere stressende end anvendelige. Sørg derfor for at overveje hvilke funktioner du rent faktisk har brug for med din nye industriovn.
Gennemtænk størrelsen
En industriovn fås i mange forskellige størrelser. Derfor skal du tænke over, hvilken kapacitet du har brug for, at din nye ovn har. Hvor mange plader vil du potentielt have brug for at have i spil ad gangen. Måske kan du nøjes med kun en eller to. Men du skal igen sørge for at være realistisk. Hvis dit køkken har brug for at have tre plader i ovnen ad gangen, nytter det altså ikke noget, at du har sparet lidt på at købe en ovn med kun to. Omvendt er det også fjollet at betale mere for en større ovn, end man har brug for.
Når du har gjort dig følgende overvejelser, er du godt klædt på til at gå ud og vælge din nye industriovn, så dit køkken kan have et velfungerende og bankende hjerte i centrum.
